3 de fevereiro de 2011

Receita: Batatas Gratinadas com Presunto e Mussarela

Bom faz um tempo que não posto nenhuma de minhas peripécias na cozinha, isso tudo devido a correria e eu acabo esquecendo de fotografar.
Mas ontem eu fiz Batatas Gratinadas com Presunto e Mussarela e cá estou eu pra mostrar a receitinha!!!


Vamos a receita!!!

Batatas Gratinadas com Presunto e Mussarela

1kg de batata
1 cebola média
Alho picado à gosto
3 colheres de manteiga (margarina)
2 caixinhas de creme de leite
250gr de presunto e de mussarela
óregano e sal à gosto

Preparo: Pique as batatas em rodelas grossas e cozinhe deixando no meio termo, nem crua nem mole. Enquanto isso em uma panela coloque a margarina e deixe dourar a cebola e o alho picado , não tire o zóio de cima da batata pra não passar do ponto. Viu que a batata tá no ponto tire do fogo, escorra a água e reserve. Depois de dourar a cebola e o alho na manteiga, você mistura tudo com o creme de leite, aproveite e tempere bem com sal e óregano.

Como podem ver na foto abaixo, tem o refratario que será usado na montagem, o presunto, a mussarela, as batatas e o potinho com a misturinha de creme de leite + manteiga, alho e cebora douradinhos + óregano e sal.

Depois de tudo separadinho, você pega o refratario e faz uma caminha com as batatas.


Depois das batatas coloque o presunto e a mussarela, e jogue por cima a misturinha do creme de leite com tudo aquilo que disse acima.


Eu fiz duas camadas, sendo batata, presunto + mussarela, misturinha, batata, presunto + mussarela, misturinha e batata pra finalizar.
Depois é só cobrir com papel aluminio e levar ao forno pré aquecido, deixe no forno por 10 a 15min com o papel aluminio depois você tira e deixa gratinar. Ficou douradinho por cima já tá bom!!! Mas cuidado, muito doiradinho por cima é sinal que queimou em baixo. Prestenção hém. =D

Espero que gostem da dica!!! Qualquer dúvida pergunte nos comentários ou email para piscouaconteceu@yahoo.com.br

Não sou muito boa de explicar hahaha...

Beijos!!
@anacaroltm

5 comentários:

Mari disse...

Hummmm...que delícia heim..Vou fazer pra impressionar o maridão...rsrs

Bjs

coisasdemariemary.blogspot.com

Gisa disse...

Amiga fique com água na boca vendo esse pratoo!! E ainda super facinho de fazerr, amooo batataaa!!!

;)

Bjo
Gisa

Renata Louise disse...

Menina!
Eu fiz a receita aqui pra família hoje e fez o maior sucesso!
Simplesmente delícia!

Sempre q vc tiver alguma receitinha fácil e gostosa assim não deixa de passar pra gente também!

Beijão!

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